Aneka Resep Olahan Oatmeal yang Enak dan Sehat

main image

Oatmeal sering dijadikan menu utama untuk menurunkan badan atau jadi makanan sehat bagi sebagian banyak orang. Oatmeal bisa dijadikan sarapan, atau juga diolah jadi berbagai makanan untuk camilan. Kandungan yang dimiliki oleh oatmeal memiliki manfaat untuk tubuh, karena memiliki nutrisi, mineral, dan serat yang tinggi. Bagi kamu yang tidak menyukai oatmeal karena rasanya yang hambar, sepertinya kamu harus mencoba menyantap oatmeal lagi, namun dengan cara pengolahan yang berbeda. Oatmeal bisa dicampure dengan bahan-bahan lain misalnya buah-buahan, sayur, daging, tempe, atau juga yang lainnya, yang bisa jadi makanan yang lezat, bergizi, dan bikin kamu ketagihan. Untuk menambahkan rasa manis, kamu bisa menggunakan madu sebagai pemanis alaminya.

Simak berikut ini ada beberapa cara mengolah oatmeal yang cocok dijadikan menu utama atau juga camilan yang pasti mudah untuk kamu coba di rumah.

1. Banana strawberry baked oatmeal

Bahan:

  • 180 gr oats
  • 80 gr sirup maple
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt bubuk kayu manis
  • 1/2 sdt garam
  • 450 ml susu cair
  • 1 butir telur
  • 25 gram minyak sayur
  • 2 sdt vanilla
  • 1 buah pisang (dihaluskan)

Bahan tambahan:

  • 1 buah pisang (diiris tipis)
  • 200 gr stroberi (dibelah empat)
  • 40 gt choco chips
  • Susu (untuk penyajian)

Cara membuat:

  • Panaskan oven dengan suhu 1900C. Lalu olesi loyang dengan minyak.
    • Semua bahan utama dicampur menggunakan spatula.
    • Kemudian tambahkan 3/4 bahan tambahan, aduk rata lalu tuangkan ke cetakan.
    • Taburi adonan dengan sisa bahan tambahan.
    • Panggang selama kurang lebih 50-60 menit.
    • Jika sudah matang, angkat, lalu potong sesuai selera.

2. Oatmeal jar simple

Bahan:

  • 4 sdm oatmeal
  • 2 sdm susu bubuk low fat
  • Air panas
  • Walnut
  • Almond

Cara membuat:

  1. Oatmeal dan susu bubuk dimasukkan ke jar.
  2. Tuangkan air panas ke dalamnya, lalu aduk rata.
  3. Kemudian masukkan walnut dan almond.

3. Puding wortel oatmeal

Menu ini bisa jadi menu untuk si kecil yang kurang menyukai sayuran. Kamu bisa membuat puding yang dicampur dengan wortel, tidak akan terasa seperti makan sayur, namun tetap mendapat nutrisi dan vitamin dari wortel.

Bahan:

  • 20 gr oatmeal
  • 100 gr putih telur
  • 100 gr yogurt rasa vanilla
  • 100 ml almond milk
  • 1 sdt tepung oat
  • 1 buah wortel (diparut)
  • 15 gr almond cream untuk garnish

Cara membuat:

  1. Susu almond, tepung oatmeal, dan putih telur dididihkan.
  2. Ketika hampir mendidih, masukkan oatmeal dan parutan wortel. Aduk hingga mengental. Setelah itu matikan kompor lalu biarkan dingin.
  3. Campurkan yoghurt kemudian aduk rata. Masukkan ke cetakan atau jar sesuai selera.
  4. Beri garnish almond cream. Kemudian dinginkan di kulkas.

4. Mendoan oatmeal

Oatmeal juga bisa diolah jadi makanan asin, seperti mendoan oatmeal ini. Mendoan oatmeal bisa jadi camilan atau juga menjadi teman santap bersama nasi merah hangat.

Bahan:

  • 1/4 tempe (dipotong jadi 6)
    • 4 sdm oatmeal
    • 1 siung bawang putih
    • 2 daun bawang
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt kaldu jamur
    • 1 sdt kunyit bubuk
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdm minyak goreng
    • 50 ml air

Cara membuat:

  1. Oatmeal, air, garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, merica bubuk, ulekan bawang putih, dan irisan daun bawang dicampur sambil diaduk-aduk rata.
  2. Panaskan minyak lalu masukkan tempe ke adonan dan goreng hingga kuning kecokelatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *